Салат «Здоровье» — это слоёный салат с курицей, сыром, помидорами, маслинами и жареными шампиньонами. Получается очень красочная, сытная и вкусная закуска.
Ингредиенты:
- 250 г филе курицы,
- 200 г шампиньонов,
- одна головка репчатого лука,
- 200 г сыра твёрдых сортов,
- два-три помидора плотной консистенции,
- баночка маслин,
- зелёный лук и майонез по вкусу.
Приготовление:
Отварите предварительно куриную грудку в слегка подсоленной воде, дайте ей остыть. Мелко порежьте её или разберите руками на волокна.
Грибы порежьте произвольно и обжарьте на сковороде до готовности.
Репчатый лук почистите, мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Сыр натрите на крупной тёрке или порежьте мелкими кубиками.
Помидоры помойте и порежьте мелким кубиком.
Маслины нарежьте кружочками.
Измельчите зелёный лук.
На дне тарелки сделайте сеточку из майонеза и выкладывайте салат слоями, промазывая каждый слой сеточкой майонеза:
- курица,
- грибы с луком,
- сыр,
- помидоры,
- маслины,
- зелёный лук.
Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Посмотрите ещё один рецепт салатика с грибами.
Оставьте первый комментарий для "Слоёный салат с курицей и жареными шампиньонами"