Слойки с сушеными грибами «Грибные кулечки». Пальчики оближешь! ?

Ингредиенты:

• 1 упаковка готового слоеного бездрожжевого теста,
• 5 клубней картофеля среднего размера,
• 2 головки репчатого лука,
• 200 г сухих грибов,
• 100 г сыра,
• 1 пучок петрушки,
• 2 яйца,
• перец по вкусу.

Приготовление:

Грибы отмочите, проварите, отожмите.

Картофель отварите в ″мундире″, дайте остыть, почистите, нарежьте кубиком.

Грибы обжарьте с мелко порезанным луком.

Сыр натрите на крупной терке.

Соедините и перемешайте, добавив перец, картофель, сыр и грибы.

Размороженное слоеное тесто нарежьте на прямоугольники.

Яйца слегка взбейте.

Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смажьте яйцом, положите начинку и сверните в кулёчки.

Выложите кулёчки на противень, смажьте оставшимся яйцом, поставьте в духовку и выпекайте 15 минут при температуре 200 градусов.

Готовые кулёчки украсьте петрушкой.

Приятного аппетита!