Салат с мясом и шампиньонами «Черная гроздь» — красивый, оригинальный и очень вкусный!

Для приготовления вам понадобится:

• 200-250 г любого отварного мяса,
• 3 клубня картофеля,
• 200 г шампиньонов,
• 1-2 морковки,
• 4 яйца,
• 150 г сыра,
• 1 свекла,
• майонез,
• петрушка,
• 1 гроздь темного винограда для украшения.

Приготовление:

Отварите картофель в мундире, морковь, свеклу, яйца, мясо. Остудите.

Всё натрите на крупной тёрке, кроме мяса и грибов.

Мясо отварное порежьте кусочками.

Шампиньоны обжарьте на сливочном масле 5 минут на среднем огне и порежьте пластинками.

Уложите салат слоями, промазывая слегка каждый слой майонезом:

• мясо,
• картофель,
• грибы, морковь,
• яйца,
• сыр,
• свекла.

Украсьте сверху виноградом и петрушкой.

Приятного аппетита!