Очень интересный салат с жареными крабовыми палочками и жареными шампиньонами «Необыкновенный».

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек,
• 300 г шампиньонов,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 морковки,
• зелень укропа,
• масло оливковое по вкусу,
• масло растительное для жарки,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Отварите морковь до готовности, остудите, почистите и натрите на крупной тёрке.

Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.

Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле.

Зелень укропа мелко нарежьте.

Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Приятного аппетита!