На сайте можно найти разные рецепты из сухих грибов, например рецепт свекольной икры с сушеными грибами , вкуснейшую и полезнейшую перловую кашу с грибами, необыкновенно ароматный грибной бульон, грибной борщ с голубцами, грибную соляночку, капустный постный супчик, блины с сушеными грибочками или вкуснейшие пельмени. Пальчики оближешь! 🙂
Или же приготовьте салат «Смак».
Для приготовления вам понадобится:
- 30-50 г сухих грибов,
- 2-3 яйца,
- 1 стакан риса,
- 2-3 морковки,
- 2-3 луковицы,
- соль,
- майонез.
Замочите сухие грибы, затем хорошо их промойте и отварите. Пропустите в мясорубку и обжарьте.
Натрите на крупной терке морковь, нашинкуйте полукольцами лук, всё обжарьте на растительном масле.
Отварите рис. Остудите.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.
Можно в салат покрошить вареные яйца.
Отвар от грибов тоже можно использовать, например для подливы ко вторым блюдам или для приготовления супа.
Также рекомендую приготовить салат «Подсолнух» с чипсами, курицей и шампиньонами. Очень вкусно и необычно!
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Рецепты из сухих грибов"