Пирог из лаваша с грибами и сыром — просто чудо-закуска! Пальчики оближешь! 😉
Для приготовления вам понадобится:
- 2 тонких лаваша,
- 2 яйца,
- 100 г шампиньонов,
- 10 г петрушки,
- 250 г натурального йогурта,
- 150 г «Адыгейского» сыра,
- специи по вкусу.
Приготовление:
В миске соедините яйца с йогуртом и специями.
Лаваш разрежьте на листы размером с вашу форму для выпечки.
Зелень порубите, шампиньоны порежьте мелким кубиком, сыр натрите на крупной терке.
Форму хорошенько смажьте маслом. Лист лаваша обмакните в яичную смесь, выложите в форму. Посыпьте шампиньонами, петрушкой и сыром.
Так чередуйте слои, последний лаваш посыпьте сыром, вылейте равномерно оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Пирог из лаваша с грибами и сыром"