Мясо, запеченное с консервированными грибами — отличный и необычный вкус!

Ингредиенты:

• 1,5 кг мяса,
• 3 головки репчатого лука,
• 1 кг консервированных грибов,
• 4 клубня картофеля среднего размера,
• 4 морковки,
• 2 плода сладкого перца,
• 3 плода острого зеленого перца,
• 400 г майонеза,
• 200 г твердого сыра,
• 5-6 зубчиков чеснока,
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Форму смажьте растительным маслом.

На дно выложите порезанное кусочками мясо. Посыпьте его смесью соли с пряностями.

Лук мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте к луку резанные грибы, обжарьте их с луком.

Выложите грибы с луком на мясо.

Сверху положите нарезанный полукольцами картофель и посыпьте смесью соли с пряностями.

В отдельной посуде смешайте нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.

Эту смесь поместите в форму на картофель.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 духовку на 60 минут.

Снимите фольгу и поставьте в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!