Ленивая лазанья — отличное горячее блюдо! Красивое, сытное и необыкновенно вкусное!

Для приготовления вам понадобится:

• 500 г мясного фарша,
• 2 головки репчатого лука,
• 500 г свежих/замороженных грибов,
• тонкий лаваш,
• 1 стакан молока,
• 1 столовая ложка муки,
• сыр,
• растительное масло,
• соль и перец по вкусу.

Замороженные грибы предварительно разморозьте.

Лук и грибы мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.

Мясной фарш посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте форму для запекания маслом и выкладывайте слоями:

• лаваш,
• часть фарша,
• лаваш,
• часть грибов с луком,
• лаваш и т.д.

Приготовьте молочный соус: 1 столовую ложку муки размешайте в теплом молоке, добавьте соль и доведите до кипения. Снимите соус с огня, он должен загустеть.

Залейте соусом «лазанью», посыпьте сверху тертым сыром.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов минут 40 до румяной корочки.

Другой вариант ленивой лазаньи — вместо грибов используйте помидоры.

Приятного аппетита!