Один из отличных способов заготовки грибов — это заморозка их на зиму в холодильнике. Из таких грибочков можно готовить совершенно потрясающие блюда! 🙂

Рассортируйте грибы по видам.

Тщательно очистите их и помойте под проточной водой.

Порежьте грибы на кусочки размером не более 3 см.

Отварите в слегка подсоленной воде по-отдельности каждый вид грибов в течение 15 минут после закипания.

Белые грибы рекомендую лишь довести до кипения, чтобы в дальнейшем можно было их использовать для приготовления супов и бульонов.

Выложите грибы на дуршлаг, дайте им остыть.

Разложите грибы по пакетам или контейнерам и уберите в морозильную камеру холодильника.

Из замороженных грибочков можно готовить совершенно любые блюда.

Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!