Как приготовить солянку с грибами? Приготовьте вкусную солянку с много говорящим названием «Обалденная» или солянку «Овощи с грибами» или солянку с капустой, томатами и морковью по рецепту, приведенному ниже. 🙂
Для приготовления солянки с грибами вам понадобится (на 1,5 кг свежих грибов):
- 1 кг свежей капусты,
- 2 кг красных помидоров,
- 1 кг моркови,
- 0,5 кг репчатого лука,
- 400 г растительного масла,
- соль,
- сахар,
- перец черный горошком,
- зонтик укропа.
Морковь натрите на терке, остальные овощи и очищенные от лесного мусора и промытые грибы мелко порежьте, добавьте растительное мало, соль, сахар, черный перец и укроп по вкусу. Сразу добавлю, что зонтик укропа после варки солянки лучше убрать.
Тушите всё 1,5 часа. Разложите в подготовленные стерилизованные банки в горячем виде и закатайте крышками. Банки закутайте до остывания.
Есть такую соляночку можно как холодную закуску, так и как горячий гарнир. Пальчики оближешь!
Приятного аппетита! 🙂
Приготовьте салат с курицей, шампиньонами и чипсами. Очень красиво!
Оставьте первый комментарий для "Как приготовить солянку с грибами? С капустой и томатами."