Подосиновик — крупный, красивый и ценный гриб. Ознакомьтесь с его описанием, заготовкой и кулинарным использованием.

Растет с июня по октябрь. На фото ниже вы видите подосиновик средней полосы России, а именно, Нижегородской области. Сидят себе красавчики во мхах наших карьер торфяных. А мы их — раз, и в лукошко. 🙂

Где растут подосиновики? Вообще, в целом?

Подосиновики произрастают на всей территории России в лиственных и хвойных, смешанных с осиной лесах на разных почвах, даже в тундре, одиночно, чаще группами.

Вероятно, потому, что подосиновик растет не только в соседстве с осиной, но и с другими древесными породами, различают несколько его форм:

• красный, с красной и темно-красной шляпкой, с волокнистыми белыми чешуйками на сравнительно ровной тонкой белой ножке обычно растет в осинниках;
• буровато-желтый, с черными чешуйками на ножке, растет в сосновых и березовых лесах;
• серый растет в тополевых лесах;
• почти белый-во влажных сосновых, где кроме сосны растут ели и другие древесные породы.

Даже в одном и том же лесу иногда можно встретить подосиновики с разной окраской шляпки.

Но ценность этих грибов от окраски не зависит.

Посмотрите видео Съедобные трубчатые грибы, фото и названия.

Удачной тихой охоты!