434 просмотров

Запеканка с курицей, грибами и картошкой

Запеканка с курицей, грибами и картошкой

Запеканка с курицей, грибами и картошкой «Мечта мужа». 😉

Для приготовления вам понадобится:

  • 500 г картошки,
  • 100 г репчатого лука,
  • 500 г шампиньонов,
  • 400 г филе курицы,
  • 100 мл молока, жирностью 0,5%,
  • 50 мл сливок, жирностью 10%,
  • 100 г сыра,
  • 20 г муки,
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук порежьте полукольцами, шампиньоны порежьте четвертинками.

Филе курицы порежьте кусочками и обжарьте без масла до белого цвета.

Переложите курицу в тарелку и на этой же сковороде тушите лук с грибами до тех пор, пока не испарится влага.

Параллельно отварите картошку в мундире, примерно минут 5-10 после закипания, остудите в холодной воде, очистите от кожицы и натрите на терке.

В сковороду с грибами и луком выложите куриное филе, залейте молоком и сливками, добавьте муку, соль и специи, помешивайте пока слегка не загустеет.

Выложите в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выложите картошку и посыпьте сыром.

Запекайте в духовке, примерно 20 минут при температуре 230-250 градусов.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Запеканка с курицей, грибами и картошкой"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*