601 просмотров

Вкуснейший бульон из грибов

Вкуснейший бульон из грибов

Из грибов можно приготовить очень вкусный бульон. Грибы для бульона можно взять как свежие, так и сухие.

Бульон из свежих грибов

Вам понадобятся:

  • свежие белые грибочки,
  • свежие шампиньоны,
  • лук репчатый,
  • соль.

В кастрюле поставьте варить очищенные и промытые белые грибы. К ним же добавьте еще свежих нарезанных шампиньонов. Порежьте мелко две луковицы, опустите их в бульон, посолите.

Бульон будет готов, когда лук полностью развариться и станет мягким. Процедите его.

Подавать такой бульон нужно с зеленью, сметаной и гренками.

Бульон из сухих грибов

 

Переберите, промойте и замочите в холодной воде сухие грибы на 3-4 часа до набухания.

Не меняя эту воду, поставьте грибы вариться в глубокой кастрюле на медленный огонь без соли, примерно на час. Потом бульон процедите. Всё, бульон готов!

Попробуйте! Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Вкуснейший бульон из грибов"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*