303 просмотров

Сырный суп с брокколи и грибами

Сырный суп с брокколи и грибами

Сырный суп с брокколи и грибами шампиньонами просто сказочно хорошо!

Для приготовления вам понадобится:

  • 5-7 шампиньонов,
  • 2 сырка,
  • 200 г брокколи,
  • 1-2 клубня картофеля,
  • 1 морковка,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло для обжарки.

Приготовление:

Шампиньоны помойте и порежьте. Обжарьте минут 5–10 в растительном масле.

Морковь потрите на терке и тоже обжарьте.

Брокколи разделите но соцветия, на кусочки помельче.

Картошку почистите и порежьте.

В кипящую воду добавьте все ингредиенты, посолите и варите в течение 10 минут.

Натрите сырки на крупной терке. Добавьте в суп.

Варите еще минут 5, пока сырки не разойдутся.

Посыпьте сушеным укропом при желании и дайте потомиться супу еще пару минут.

Подавайте сырный суп с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Сырный суп с брокколи и грибами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*