165 просмотров

Свинина с грибами и сыром в духовке

Свинина с грибами и сыром в духовке

Свинина с грибами и сыром в духовке. Просто и необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

  • свинина,
  • грибы (желательно белые, но можно и шампиньоны),
  • сыр,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 зубчика чеснока,
  • бутылка легкого пива,
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление:

Лук порежьте полукольцами, чеснок измельчите, специи смешайте со столовой ложкой соли.

Половину смеси высыпьте на дно кастрюли, положите половину порезанного лука.

Уложите мясо, затем остатки лука и чеснок.

Залейте пивом и отправьте на сутки мариноваться.

Пожарьте грибы с луком.

Сыр натрите на крупной терке.

Мясо обжарьте на горячей сковородке, без масла, с обоих сторон. Примерно по минуте на сторону.

Сделайте надрезы, примерно на половину толщины мяса.

Поперчите и уложите грибы.

Обильно посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую духовку до появления корочки на сыре, примерно минут на 15.

Подавайте с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Свинина с грибами и сыром в духовке"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*