849 просмотров

Суп из плавленных сырков с шампиньонами

Суп из плавленных сырков с шампиньонами

Суп из плавленных сырков с шампиньонами и брокколи — просто, быстро и вкусно!

Для приготовления вам понадобится:

  • 5-7 шампиньонов,
  • 2 плавленных сырка,
  • 200 г брокколи,
  • 1-2 клубня картофеля,
  • 1 морковка,
  • соль,
  • оливковое масло для обжарки.

Приготовление:

Шампиньоны порежьте, обжарьте минут 5-10.

Морковку почистите, натрите на терке и тоже обжарьте.

Брокколи разделите на соцветия. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную. В таком случае перед приготовлением брокколи разморозьте, иначе будет сложно резать.

Картошку почистите и порежьте.

В кипящую воду добавьте все ингредиенты, посолите и варите в течение 10 минут.

Тем временем натрите сырки на крупной терке и добавьте в суп. Варите еще минут 5, пока сырки не разойдутся.

Посыпьте сушеным укропом по желании и дайте потомиться супчику еще пару минут.

Подавайте сырный суп с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Суп из плавленных сырков с шампиньонами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*