201 просмотров

Салат с жареными шампиньонами

Салат с жареными шампиньонами

Белковый салатик с жареными шампиньонами, кукурузой и яйцами.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов,
  • головка репчатого лука,
  • 2-3 морковки,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • 2 яйца,
  • сметана по вкусу.

Приготовление:

Грибы помойте, порежьте и обжарьте на оливковом масле.

Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.

Мелко порежьте лук и морковь.

Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

Яйца отварите, охладите и измельчите.

С кукурузы слейте рассол.

Положите в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу и яйца. Заправьте салат сметаной.

Можно немного посолить.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Салат с жареными шампиньонами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*