Читайте о том, насколько ценны грибы вешенки как продукт.

Приготовление вешенки достаточно простое, но в тоже время есть некоторые нюансы.

Предлагаю приготовить из этих чудесных грибочков поистине грибное лакомство — салат с вешенками, помидорами, яблоком и яйцами. Быстро, просто и вкусно! 😉

Для приготовления вам понадобится:

• 300 г свежей вешенки,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• 2 вареных яйца,
• 2 свежих помидора,
• 1 яблоко,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1 луковица,
• 1 ст. ложка яблочного сока,
• соль,
• сахар.

Приготовление:

Промойте грибы, порежьте тонкими ломтиками, потушите 5 минут в сливочном масле, затем охладите.

Репчатый лук, яйца, помидоры и яблоко нарежьте тонкими кружочками.

Все эти продукты уложите слоями на блюдо, сверху полейте сметаной, заправьте яблочным соком, сахаром и солью.

Попробуйте, это очень вкусно! 🙂

Если вам понравился рецепт, то пожалуйста, поделитесь им с друзьями!

Приятного аппетита!