174 просмотров

Салат с отварной грудкой и шампиньонами

Салат с отварной грудкой и шампиньонами

Салат с отварной грудкой и шампиньонами консервированными под названием «Дубок».

Ингредиенты:

  • два клубня картофеля среднего размера,
  • половина куриной грудки,
  • один маринованный или солёный огурчик,
  • банка консервированных шампиньонов,
  • яйцо,
  • майонез по вкусу,
  • укроп для украшения.
  • 2 средних отварных картофелины
    1/2 куриной грудки
    1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
    1 банка шампиньонов консервированных
    1 яйцо
    майонез (для промазывания слоёв)
    укроп (для украшения)

Приготовление:

Отварите куриную грудку в подсоленной воде, охладите, мелко нарежьте куриное филе.

Отварите яйцо вкрутую, охладите, почистите, натрите на тёрке.

Отварите картофель в мундире, охладите, почистите и натрите на тёрке. Разделите картофель на две половины.

С грибов слейте рассол. Грибочки порежьте помельче.

Огурчик натрите на тёрке.

Мелко нарежьте зелень укропа.

Салат выкладывайте слоями, промазывая слои тонким слоем майонеза:

  • половину картофеля,
  • куриная грудка,
  • огурчик,
  • шампиньоны,
  • яйцо + вторая половина картофеля,
  • укроп.

Готовый салат уберите на пару часов в холодильник для пропитки. Украсьте по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Салат с отварной грудкой и шампиньонами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*