Салат из индейки с грибами и сыром «Старый мельник». Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

• 0,5 кг шампиньонов,
• 2 головки репчатого лука,
• 3 клубня картофеля,
• 400 г индейки ( можно взять курицу или говядину),
• 3 маринованных огурца,
• 1 морковь.
• 150 г сыра,
• 1 яблоко,
• 250 г майонеза.

Приготовление:

Отварите картофель в мундире и морковь. Дайте им остыть. Натрите их на терке.

Мясо тоже отварите и остудите. Мелко порежьте.

Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде. Дайте им остыть.

С яблока снимите шкурку и удалите семена. Натрите его не терке.

Огурцы и сыр тоже натрите на терке.

Салат выкладывайте слоями:

• грибы с луком,
• картофель + немного майонеза,
• индейка + третья часть сыра,
• маринованные огурцы,
• морковь,
• яблоко + майонез,
• оставшийся сыр.

Поставьте салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Перед подачей украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!