323 просмотров

Рецепт запеканки с грибами и фаршем

Рецепт запеканки с грибами и фаршем

Отличный рецепт картофельной запеканки с грибами и фаршем. Сытно, вкусно и просто.

Ингредиенты:

  • шесть клубней картофеля,
  • 0,4 кг фарша из свинины и говядины (можно любой другой по вкусу),
  • 100-150 г грибов,
  • головка репчатого лука,
  • сыр по вкусу,
  • стакана сметаны,
  • яйцо,
  • две дольки чеснока,
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Лук порежьте полукольцами.

Грибы почистите, помойте, порежьте небольшими кубиками.

Смешайте грибы с фаршем, посолите, поперчите.

Приготовьте заправку. Смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом.

Выложите в неё половину картофеля, посолите, поперчите и сверху выложите лук.

На лук выложите фарш с грибами.

Фарш посыпьте тёртым сыром.

Сверху уложите слой картофеля, посолите и поперчите.

Залейте запеканку заправкой.

Запекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-60 мин.

За пять минут до готовности посыпьте запеканку тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Ещё с грибами можно приготовить вкусную курицу по-французски.

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Рецепт запеканки с грибами и фаршем"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*