253 просмотров

Простой салат с курицей и грибами

Простой салат с курицей и грибами

Очень простой салат с курицей и грибами. Всего из трех ингредиентов, а как вкусно получается!

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе,
  • 500 г шампиньонов,
  • 300 г твердого сыра,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Отварите куриное филе в подсоленной воде, дайте ему немного остыть и разделите на тонкие волокна.

Помойте шампиньоны и порежьте их вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки.

Обжарьте грибы на подсолнечном масле так, чтобы испарилась полностью вся жидкость и грибы подрумянились слегка.

Сыр натрите на крупной терке.

К куриному филе добавьте немного остывшие грибы. Затем добавьте сыр и перемешайте. Грибы должны быть немного теплыми, чтобы сыр чуть расплавился. Но мешать нужно быстро, чтобы салат не превратился в сырный комок.

Далее добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

Готовый салат уберите в холодильник для того, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

Вместо шампиньонов в таком салате можно использовать другие грибочки, к примеру опята и вешенки.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Простой салат с курицей и грибами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*