Серый гриб. Подберезовик

Виды подберезовиков

Описание гриба подберезовика, его фото и способы кулинарного использования вы найдете в публикации Серый гриб. Подберезовик. Виды подберезовиков В зависимости от места произрастания существует до 12 разновидностей подберезовиков, которые отличаются друг от друга размерами, окраской… Читать далее>>>


Серый гриб. Подберезовик

Серый гриб. Подберезовик

Серый гриб, подберезовик, березовик, серенький, черный гриб, осовик, обабок. Вон сколько названий у этого красавца. Подберезовик варят, жарят, консервируют, маринуют, солят горячим способом и сушат. Но при сушке этот гриб темнеет. Подберезовик широко распространен по… Читать далее>>>


Где растут подосиновики?

ПОДОСИНОВИК: описание

Гриб осиновик. Чаще его называют — подосиновик, а в некоторых местах — красный гриб, гриб краснюк, а молодые грибы — чалыши. Подосиновик — очень красивый и вкусный гриб. Его варят, жарят, маринуют, солят. При сушке… Читать далее>>>


Где растут подосиновики?

Подосиновик — крупный, красивый и ценный гриб. Ознакомьтесь с его описанием, заготовкой и кулинарным использованием. Растет с июня по октябрь. На фото ниже вы видите подосиновик средней полосы России, а именно, Нижегородской области. Сидят себе… Читать далее>>>


МАСЛЯТА: описание

МАСЛЯТА: описание

Масленок поздний настоящий. Еще его называют маслюк или масленник. Очень вкусный гриб! Готовят его по-разному: варят, жарят, маринуют, солят. Предлагаем приготовить вкусный суп из маслят, пудинг из маслят, а также заготовить впрок: замариновать или засолить.… Читать далее>>>


Гриб ПОДРЕШЕТНИК (Моховик Зеленый)

Гриб ПОДРЕШЕТНИК (Моховик Зеленый)

Моховик зеленый. В некоторых местностях этот гриб называют — решетник или подрешетник. Забегая вперед, отметим, что есть этот гриб можно после всех известных видов термической обработки. Особенно вкусен моховик в блюдах с мясом, например, как… Читать далее>>>


Неотложная помощь при отравлении грибами

Неотложная помощь при отравлении грибами

Грибами легко можно отравиться. Наиболее опасен гриб бледная поганка. Летальность при отравлении бледной поганкой составляет 90%. Неопытные грибники зачастую принимают её за одну из разновидностей сыроежки. Поэтому, в последнее время, врачи настоятельно не рекомендуют собирать… Читать далее>>>


Как готовить СМОРЧКИ в сметане?

Как готовить СМОРЧКИ в сметане?

Сморчки — первые весенние грибочки. Узнайте где растут сморчки. Как готовить сморчки? Предлагаю рецепт приготовления сморчков, известный еще с бабушкиных времен. Говорят, очень вкусно, но я не пробовала. 🙂 Сморчки в сметане   Ингредиенты: 500… Читать далее>>>


Когда появляются первые грибы?

Какие съедобные грибы появляются первыми?

На вопрос «Какие съедобные грибы появляются первыми?» есть ответ в публикации о первых грибах. Там же вы узнаете о том, как правильно обрабатывать эти грибы перед употреблением, чтобы не было негативных последствий. 🙂 А вот… Читать далее>>>


Когда появляются первые грибы?

Где растут сморчки?

Гриб сморчок настоящий в литературе иногда называют «сморчок съедобный» и «сморчок обыкновенный».  А вы пробовали сморчки? Нет? Приготовьте их в сметане. Выглядит сморчок настоящий так. Шляпка высотой до 8 см, толщиной до 6 см, яйцевидная,… Читать далее>>>