mlechnik-bleklyj

Млечник блеклый

Млечник блеклый. В некоторых местностях его называют болотной волнушкой. Грибы млечники идут только в засол. Грибы млечники растут в августе-сентябре, обычно в сырых березовых и смешанных с березой лесах, одиночно и группами, бывает, довольно обильно.… Читать далее>>>


Гриб серушка

Гриб серушка

Гриб серушка в некоторых местностях известен как северянка, а также как дуплянка. Гриб серушка идет только в засол. Растет в августе-сентябре, в основном в северной половине лесной зоны России. Гриб серушка любит лиственные и смешанные… Читать далее>>>


Грибы ЛИСИЧКИ: описание

Грибы ЛИСИЧКИ: описание

Лисички — очень вкусные и красивые грибочки! Их варят, жарят, тушат, засаливают горячим способом, замораживают. Грибы лисички растут с июня до октября по всей территории России, но обильнее на западе страны. Они любят хвойные, лиственные… Читать далее>>>


Гриб белянка. Волнушка розовая

Волнушка розовая. В Поволжье этот гриб называют волжанкой, а кое-где это белянка. Этот красивый грибочек идет только в засол. В засоле розовая окраска исчезает, и гриб становится желтоватым. А уже с солеными грибочками вы можете… Читать далее>>>


Где растут грузди?

Где растут грузди?

Вы не знаете где растут грузди? Рассказываем. Груздь настоящий. В некоторых местностях его называют сырым груздем. Этот гриб издавна славится в русской кухне как незаменимый для засола. Растет с июля по сентябрь, преимущественно на севере… Читать далее>>>


Гриб коровяк. Козляк

Гриб коровяк. Козляк

Козляк гриб- еще его называют гриб коровяк, моховик, решетник. Чудные названия, правда?! 🙂 Как готовят этот гриб? Варят, жарят, маринуют. Молодые грибки пригодны для засолки и даже сушки. Гриб козляк растет с июля до октября,… Читать далее>>>


Серый гриб. Подберезовик

Виды подберезовиков

Описание гриба подберезовика, его фото и способы кулинарного использования вы найдете в публикации Серый гриб. Подберезовик. Виды подберезовиков В зависимости от места произрастания существует до 12 разновидностей подберезовиков, которые отличаются друг от друга размерами, окраской… Читать далее>>>


Серый гриб. Подберезовик

Серый гриб. Подберезовик

Серый гриб, подберезовик, березовик, серенький, черный гриб, осовик, обабок. Вон сколько названий у этого красавца. Подберезовик варят, жарят, консервируют, маринуют, солят горячим способом и сушат. Но при сушке этот гриб темнеет. Подберезовик широко распространен по… Читать далее>>>


Где растут подосиновики?

ПОДОСИНОВИК: описание

Гриб осиновик. Чаще его называют — подосиновик, а в некоторых местах — красный гриб, гриб краснюк, а молодые грибы — чалыши. Подосиновик — очень красивый и вкусный гриб. Его варят, жарят, маринуют, солят. При сушке… Читать далее>>>


Где растут подосиновики?

Подосиновик — крупный, красивый и ценный гриб. Ознакомьтесь с его описанием, заготовкой и кулинарным использованием. Растет с июня по октябрь. На фото ниже вы видите подосиновик средней полосы России, а именно, Нижегородской области. Сидят себе… Читать далее>>>