553 просмотров

Овощной салат с жареными шампиньонами

Овощной салат с жареными шампиньонами

Вкусный овощной салат с жареными шампиньонами обязательно придётся вам по вкусу.

Ингредиенты:

  • два клубня картофеля,
  • две морковки,
  • два солёных огурца,
  • 200 г шампиньонов,
  • 100 г консервированного зелёного горошка,
  • два яйца,
  • майонез,
  • зелёный лук,
  • растительное масло для жарки,
  • соль.

Приготовление:

1. Отварите в мундире картошку и морковь. Дайте остыть, почистите и нарежьте кубиком.

2. Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите и нарежьте кубиком.

3. Шампиньоны порежьте и обжарьте на растительном масле.

4. Мелко порежьте солёные огурчики.

5. С горошка слейте рассол.

6. Соедините картошку, морковь, огурцы, яйца, обжаренные шампиньоны и горошек. Перемешайте, посолив и заправив майонезом.

Украсьте салат зелёным луком.

Приятного аппетита!

Вот ещё один отличный рецепт с жареными грибочками.

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Овощной салат с жареными шампиньонами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*