697 просмотров

Какие витамины в грибах?

Какие витамины в грибах?

Какие витамины содержатся в грибах?

Кроме белков и жиров, в грибах содержатся различные необходимые человеку витамины.

Особенно богат ими белый гриб. В нем обнаружены витамины В1, В2, А и некоторые другие.

Витамин А есть в лисичке и рыжике, витамины группы В — в шампиньоне, лисичке, опенке и других грибах.

Очень много витамина Р в осиновиках и березовиках — почти столько, сколько в дрожжах и печени, а витамина Д в грибах не менее, чем в сливочном масле.

Профессор М.К.Хохряков в книге «Вредные и полезные грибы» пишет, что «в белом грибе обнаружены антибиотики, смертельные для палочек Коха и кишечных палочек, вызывающих поносы. Наряду с этим ученые выяснили, что белый гриб содержит противоопухолевые вещества».

А вот такие грибы растут в наших краях, в Нижегородской области России.

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Какие витамины в грибах?"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*