518 просмотров

Как приготовить суп с грибами? С картошечкой и лучком!

Как приготовить суп с грибами? С картошечкой и лучком!

Вы не знаете как приготовить суп с грибами? О, рецептов очень много. Вот, например, суп из белого гриба с ушками, белый суп из шампиньонов с лимоном, борщ с грибами и голубцами, ароматный грибной бульон, суп с шампиньонами на мясном бульоне и молоке.

Вот еще один рецепт приготовления супа из свежих грибов.

Вам понадобится:

  • 1 кг свежих грибов,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 7-8 картофелин,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • зелень петрушки и пучок зеленого лука,
  • 1 стакан сметаны,
  • соль.

Очистите грибы, вымойте их, нарежьте лапшой, обжарьте в сливочном масле. Мелкие грибочки можно оставить целиком.

Отдельно обжарьте в масле мелко нарезанную луковицу (при желании можно добавить морковь), затем соедините с обжаренными грибами и влейте 2 л воды.

Добавьте нарезанный ломтиками картофель, посолите, доведите до готовности, влейте сметану, прокипятите.

Сметаной можно заправить грибной суп и непосредственно перед подачей на стол. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.

Суп готов. Приятного аппетита!

Посмотрите какой красивый салат можно приготовить с курицей и шампиньонами.

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Как приготовить суп с грибами? С картошечкой и лучком!"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*