839 просмотров

Пицца с грибами и луком

Пицца с грибами и луком

О том, как можно готовить пиццу с грибами я уже рассказывала в заметке Пицца с шампиньонами, сыром и луком. Попробуйте обязательно! Очень вкусная пицца!

Вот еще один рецепт пиццы с грибами и луком. Любители лука будут в восторге. Лично я очень люблю лук в пицце. 🙂

Для такой пиццы возьмите 600 г дрожжевого теста.

Я люблю тесто ставить сама. И рецепт теста, которое я использую очень простой. Правда, уж если я затеиваю пиццу, то не одну, а сразу четыре. 🙂 Так что и рецепт я вам дам из расчета на четыре больших пиццы.

Рецепт постного пирога с грибами. Ммммм!

Итак, возьмите 3 стакана воды, 4 столовые ложки сахарного песка, 6 столовых ложек муки, 100 г свежих дрожжей. Всё это хорошо перемешайте и дайте настояться 15 минут.

Затем в тесто добавьте 1 стакан растительного масла и 8 стаканов муки, посолите по вкусу, вымесите тесто. Через пару минут уже можно из него выпекать. Кстати, замечу, что этот рецепт подойдет для постного стола. В нем нет ни сдобы, ни яиц.

Для начинки вам понадобится:

  • 500 г грибов (можно взять замороженные, предварительно разморозив),
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 ложки растительного масла,
  • 2 ложки мелко нарезанной зелени петрушки,
  • соль,
  • перец.

Тесто нужно раскатать в виде круглой лепешки.

Аккуратно переложите ее на противень. Для этого присыпьте лепешку мукой и намотайте на скалку.

На лепешку положите нарезанные тонкими ломтиками, обжаренные в растительном масле грибы, смешанные с обжаренным луком. Посолите, поперчите, посыпьте рубленной зеленью петрушки.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.

PS: В данном рецепте нет сыра. И все же я не удержусь и добавлю, что сверху я присыпаю пиццу сыром. Очень люблю сочетание сыра и грибов. И вы можете поэкспериментировать. Например, если добавить сюда еще и помидорки, то получится тоже очень вкусно.

Творите с радостью! Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Пицца с грибами и луком"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*