646 просмотров

Что можно приготовить из сухих грибов?

Что можно приготовить из сухих грибов?

На сайте в разделе Рецепты из сушеных грибов вы найдете самые разные блюда, которые можно приготовить из сухих грибов.

Вот еще один замечательный рецепт — картофельные булочки с сушеными грибами. Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием! 🙂

Вам понадобится:

  • 50 г вымытых сушеных белых грибов,
  • крупная луковица,
  • 10-12 штук картофеля,
  • 1/2 или 3/4 стакана пшеничной муки высшего сорта,
  • яйцо,
  • 1 ложка сметаны,
  • масло.

Приготовление:

Сушеные грибы отварите в слегка подсоленной воде и мелко изрубите.

Луковицу нашинкуйте, подрумяньте в масле, смешайте с грибами (2 столовые ложки рубленых грибов оставьте для приготовления соуса).

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, протрите, добавьте муку, хорошо перемешайте, скатайте колбаской и нарежьте на равные части.

Из каждой части сделайте по 2 лепёшки — одну побольше, другую поменьше.

Лист смажьте маслом, посыпьте мукой, положите на него большие лепешки, сверху на них положите грибы. Затем заверните круто края, сверху положите лепешки меньшего размера, соедините края, смазав весь верх булочки яйцом.

Поставьте лепёшки в духовку, чтобы подрумянились. Подавайте лепёшки с грибным соусом.

Соус сделайте из грибного бульона, который прокипятите с тремя чайными ложками муки, подрумяненной в масле. Полейте этим бульоном оставшиеся рубленые грибы, и всё прогрейте с ложкой сметаны, но не кипятите.

Приятного аппетита!

Поделитесь интересным с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Что можно приготовить из сухих грибов?"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*